ドリンク提供のコツ(*^^*)
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター
長畠 一栄です
さて、これは何でしょう？
これは後ろ姿でも、わかる人多いかな
コロナビールです
若いときにちょっとカッコつけて(笑っ)
呑んでいた懐かしのビール
どこの銘柄の生ビールかわかりますか？
難しいですよね
グラスの形だけでわかる人はマニアです
こちらはSUNTORYのプレミアムモルツ
お客様にドリンクを提供するときに、ちょっと意識してみましょう
やっぱりラベルや銘柄がわかるように、ビンやグラスは提供すると感じが違います
間違って違う商品を提供したときも、早めにお客様にも気が付いて頂けます
ビンやグラスのラベルや銘柄は、業者さん(作り手の皆さん)のたくさんの想いや自信が詰まったものです
しっかりと商品の顔をお客様に見ていただくこと大切です
それを意識しながら
お客様が持ちやすい位置に、ドン！と音をたてずにドリンク提供しましょうね
ホールの仕事は、運ぶことではないです
想いを届ける素敵なお仕事です
お客様にドリンクやお料理を提供するときに、ちょっとしたことを気にかけてみましょう
かずさんの接客講座でした