お料理に惚れていますか?
飲食店・販売店の接客力アップ!店舗力アップ!をお客様目線でお伝えするブログ![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄です![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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一宮にあるオシャレカフェでランチ![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
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大きな透明のボールの中に
たっぷりとサラダ✨
その名も
「雑穀&7種デリのサラダ丼」
「ドレッシングを入れたら、
見た目気にせずぐちゃぐちゃにしっかりと混ぜてくださいね
」
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「え~ぐちゃぐちゃにするの?」
「はい![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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そうするとスゴく美味しく食べられるので騙されだと思ってぐちゃぐちゃにしてください(笑っ)」
なんだかワクワク(笑っ)
まずは、卵から!えい!
トロッとした黄身の感じは最幸![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
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しかも、食べても美味しい![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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思わず…
「美味しい✨」と声を出したら
スタッフさんが、
「美味しいですか?良かったぁ~![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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これはしっかりと混ぜてもらうと
本当に美味しいんです!
たまにちょこちょこ混ぜないで
食べられるお客様もいるんですけど、
絶対にぐちゃぐちゃに混ぜた方が
美味しいです✨」と満面の笑み![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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このスタッフさんは、元このカフェの常連さんだったそうです![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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あまりにもこのお店のお料理が好きで働くことになったとのこと![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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自分の働いているお店のお料理に惚れ込めるなんて幸せですよね![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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惚れてるからこそ、
オススメしたくなる
早く丁寧にお客様に提供したくなる
食べ方にもこだわりたくなる
お客様にも美味しく食べてほしいと声かけが生まれます![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
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スタッフさんが惚れ込むお料理作ってますか?
どんなお料理にも惚れ込むポイントあると思いますよ![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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みんなで惚れ込みポイントを見つけてみて下さいね![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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しかし…
テーブルに提供された時が完成ではなく、
お客様にひと手間かけて頂くお料理も楽しいですね![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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ぐちゃぐちゃにするの
クセになりそうです(笑っ)
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