飲食店魔法の言葉(*^_^*)
飲食店・販売店の接客力アップ!店舗力アップ!をお客様目線でお伝えするブログ![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄です![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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名古屋の老舗の和菓子屋さんに伺いました![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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雀おどり總本店
頼んだのはこちらの
『梅蜜かんてん白玉氷』![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
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夏の暑さも吹き飛びました![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
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人気店で今日もかなりの行列![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
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順番にお客様が案内されていき
とうとう私の番になった時…
空いたのは6人掛けのテーブル…
ちなみに私はお一人様![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
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申しわけないよなぁ…と思っていたら
「こちらへどうぞ」と笑顔でスタッフさんに案内してもらえました。
オーダーをした後
2名席が空いたのでスタッフさんに
「席を代わりましょうか?」
と声かけしたら
「いいですか?ありがとうございます」
と言って頂き席を代わりました![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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ここまでは、よくある話。
いよいよかき氷が提供されました![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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この時にもう一度スタッフさんから
「お席を代わって頂きありがとうございます」と伝えられました![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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素敵だったのが、席案内したスタッフさんとは違う方だったということ![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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情報が共有されているんです![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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そして、もう1つのポイントが
「すいません」
でなく
「ありがとうございます」
という感謝の言葉を伝えてくれたこと![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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接客講座でもお伝えしてますが、
「すいません」というのは
「ごめんなさい」と同じで謝罪の言葉…
謝って欲しくて席を代わったわけではないので、こうした時はやはり
「ありがとうございます」という言葉が
とても嬉しいです![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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「ありがとう」は魔法の言葉![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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どれだけ多くの「ありがとう」が飛び交っているかでお店の良さがわかります![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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お店の中で起こったことを共有すること
「すいません」より「ありがとう」
を実践してみてくださいね![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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いつも読んでくださりありがとうございます![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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かずさんの接客講座でした![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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